Koken in Kookstudio 07

ZUTPHEN -  SH Kookstudio 07 heeft het 5-sterren certificaat volgens de normen van de Nederlandse Kookstudio Classificatie gekregen. Begin dit jaar opende Kookstudio 07 zijn deuren en inmiddels hebben vele gasten een kookles of workshop gevolgd.

“We zijn er heel blij mee deze certificering te mogen ontvangen, het onderstreept nogmaals waar we voor staan; kwaliteit, inspiratie en passie”, aldus de reactie van SH Kookstudio 07.

 Onlangs introduceerde de Nederlandse Kookstudio Classificatie (NKC) een landelijk sterrensysteem dat de kookstudiobranche helpt in haar ontwikkeling en professionalisering. Het is een modern en flexibel classificatiesysteem, met verschillende sterrencategorieën wordt onderscheidt gemaakt in een aantal verplichte basisnormen en kwaliteitsaspecten, die waarde toevoegen aan het geheel van de kookstudio. Aan de hand van het aantal sterren kan er nu een keuze gemaakt worden gebaseerd op kwaliteit en niveau.

De diversiteit aan kookstudio’s in Nederland is enorm. Onderricht wordt gegeven op allerlei niveaus en volgens vele formules, hierdoor wordt het voor de consument en bedrijfsleven steeds moeilijker een onderbouwde keuze te maken voor een kookworkshop waar kookplezier verzekerd is.

De vraag naar een classificatiesysteem voor kookstudio’s is in de afgelopen jaren enorm gegroeid bij zowel de consument als het bedrijfsleven, zeker nu meer dan 1 miljoen klanten jaarlijks door kookstudio’s worden ontvangen. Momenteel telt Nederland bijna 500 kookstudio’s en zijn er in de afgelopen twee jaar meer dan 60 kookstudio’s bijgekomen.