Het laatste nieuws

De Kookstudiogids.nl nieuwsbrief is weer uit!

De Kookstudiogids.nl nieuwsbrief gemist? Klik hier voor de online editie.

Wilt u voortaan op de hoogte blijven van de laatste marktonderzoeken, het laatste branchenieuws. Schrijft u zich dan via het menu in voor de Kookstudiogids.nl nieuwsbrief.

Gemakkelijk en creatief koken met blikvis

UTRECHT, 6 maart 2010 - Deze week kwam voor de tweede keer het VISopzijnBEST magazine uit van John West. In dit handige glossy boekje laat de producent van kwaliteitsvis zien dat er met tonijn, zalm en makreel uit blik vele creatieve, gezonde en verantwoorde maaltijden te bereiden zijn.

Aftrap Lekker van Streek!

Met Terence Schenk heeft de grote Brabantse tv-kookwedstrijd Lekker van Streek zijn eerste officiële deelnemer. De 22-jarige Terence, die op het Bossche Koning Willem I College een opleiding volgt tot aankomend gastronoom, won deze week de speciale studentenvoorronde. Hij ontving de oorkonde van éerste deelnemer'uit handen van jurylid Sven Uijttewaal, bekend van restaurant Coquille in Den Bosch.

‘Zelf koken in opmars ten koste van de magnetron’

AMSTERDAM - A-merken verliezen in de supermarkt steeds meer terrein aan huismerken. Dat blijkt uit de merken top-100 die onderzoeksbureau IRI elk jaar maakt. De omzet van A-merken nam in 2009 met 2,2 procent toe, die van huismerken met 7 procent.

Onzin over voeding tiert welig op internet

Door Diederik Bogaard

Ja, het moet er even uit. Sommige nieuwsartikelen over voeding zijn zo tenenkrommend dat ik even wat ventilatieruimte nodig heb.