Eerste editie Nationale Kookstudio Week meer dan geslaagd.
Persbericht 24-juni-2008De eerste editie van de Nationale Kookstudio Week heeft een dikke voldoende gekregen van zowel de bezoekers als de kookstudiohouders zelf. Dit blijkt uit de resultaten van de enquete onder de deelnemde kookstudiohouders en de review van de bezoekers. Hieraan hebben respectievelijk 40 kookstudio's en
116 bezoekers meegewerkt. Meer dan 3500 mensen bezochten de kleine honderd kookstudio's die deelnamen aan de Nationale Kookstudio Week.
De Nationale Kookstudio Week vond dit jaar plaats van 28 april t/m 4 mei 2008 tijdens de mei vakantie.
De kookstudio's prezen unaniem de uitvoering van deze editie die als goed tot zeer goed werd beoordeeld. De Nationale Kookstudio Week wordt als een goed middel gezien om de kookstudiobranche te promoten en te stimuleren. De bezoekers van de nationale Kookstudioweek waren op hun beurt zeer te spreken over het niveau van de kookworkshops tijdens deze week en gaven gemiddeld een dikke voldoende aan alle kookstudio die meededen. Initiatiefnemers Kookstudiogids.nl en stichting European Cookery school Association (ECA) zijn dan ook zeker van plan jaarlijks deze week gestalte te geven en zijn in hun nopjes met dit eerste resultaat. Diederik Bogaard, directeur van Kookstudiogids.nl: " Doelstelling van de Nationale Kookstudio Week is om een breed publiek laagdrempelig kennis te laten maken met de kookstudiobranche. Door deelname aan het programma in deze promotieweek kunnen consumenten ervaren hoe leuk en leerzaam zelf koken kan zijn." en vervolgt: "Daarnaast zullen we jaarlijks een maatschappelijk thema koppelen aan deze week zoals bewust koken, bewust eten en gezond leven. In deze tijd staat voeding meer dan ooit in de belangstelling. Kookstudio's kunnen een belangrijke rol spelen bij actuele maatschappelijke thema's."
Ook de inzet van de sponsors en mediapartners scoorden een ruime voldoende voor hun inzet (Smulweb, AEG, De Nederlandse Wijnbeurs en Delicious)
Punt van kritiek was er wel op de keuze van de datum waarop deze week viel (meivakantie). Naar de mening van de kookstudiohouders had het bezoekersaantal wel veel hoger kunnen uitvallen als deze niet in een vakantie was gepland. Daarnaast voelde een aantal kookstudio's zich teleurgesteld omdat ze zelf al een vakantie hadden geboekt en daardoor niet konden meedoen. De organisatie heeft al aangegeven de Nationale Kookstudio Week volgen jaar buiten de vakantie te laten vallen. De Volgende Nationale Kookstudio Week staat gepland van 20 april tot en met 26 april 2009. De organisatie verwacht voor volgend jaar dan ook meer deelnemende kookstudio's en een aanzienlijk hoger bezoekersaantal. Jan Rutten, voorzitter stichting ECA: "Dit is de aanzet voor een evenement dat in de toekomst een steeds grotere bekendheid zal genieten bij het Nederlandse publiek en waar de hele kookstudiobranche van kan profiteren!"
Noot voor de redactie
Voor informatie kunt u contact opnemen met het secretariaat of de
bestuursleden van stichting ECA:
Bestuursleden ECA
Voorzitter: Drs. Jan B.P.A. Rutten, rutten@cookeryschools.eu
Secretaris: Diederik Bogaard, bogaard@cookeryschools.eu
Stichting European Cookery school Association (ECA)
Gaelstraat 1F
2013 CE | Haarlem
T +31(0)23 531 50 84
F +31(0)23 531 64 50
info@cookeryschools.eu
