Eerste Nederlandse digitale kook-tv-zender
Ook komt er een 24Kitchen magazine, kookboekene en een Kids
Cookery School waar kinderen leren wat gezonde voeding is. Meesterkoks
in Nederland ondersteunen het plan. Onder meer Rudolph van Veen werkt
mee en ook SVH Meesterkok Angélique Schmeinck.
Rob
Baan
Echt eerlijk zijn over eten. Dat is het voornaamste doel
van de initiatiefnemers achter 24Kitchen, Jan Dekker en Rob Baan. Ze
liëren zich dan ook niet aan grote voedingsmiddelenfabrikanten zoals
andere foodprogramma’s op tv.
Speerpunten van 24Kitchen zijn
eerlijke voorlichting over producten, het bereiden van dagelijkse
maaltijden, het aantrekkelijk maken van gezonde voeding voor kinderen en
het bevorderen van het eten van meer verse groente en fruit.
TV-programma’s
van 24Kitchen duren maximaal 20 minuten en worden zonder onderbrekingen
vertoond. Er komen ook op doelgroepen gerichte programma’s zoals Slim
Cooking, over hoe jezelf gezond slank te eten.
Vrouwelijk
kooktalent
De ondernemers zijn nu op zoek naar vrouwelijke
kooktalenten. Ze zijn van mening dat er in de gastronomie veel te veel
mannen zitten. ‘Dat is echt een nadeel. Waarom? De vrouw staat meestal
in de keuken en op tv zien we vaak een oudere, mannelijke kok.;
Dekker
en Baan denken dat steeds minder mensen voeding uit pakjes, zakjes,
potjes en blikjes willen, maar dat er steeds meer behoefte komt aan
verse spullen.
Hoewel 24Kitchen pas start op 1 april 2011, is de
website www. 24kitchen.nl al wel
actief. Hier is een demo-filmpje te zien met daarin een aantal
programma's van de nieuwe kookzender.
