Hoe voeden we de wereld?
Is het stadspubliek, dat ambachtelijk lokaal en biologisch voedsel wil, verwend? Wat wil de jonge boer die bezig is om zoveel mogelijk goedkoop mogelijk eten te produceren? Zij hebben de verantwoordelijkheid om 7 miljard monden te voeden. Is de consument naïef? Of maakt ‘het systeem’ de wereld kapot? Op 10 december organiseert de Youth Food Movement een debatavond in Studio/K, Amsterdam.
De Youth Food Movement maakt in samenwerking met het Nederlands Agrarisch Jongeren Kontakt een videoblog de ‘toekomst van ons voedsel’ (http://vimeo.com/user8868544/videos). Een interessante samenwerking: de YFM wil ‘revolutie in het voedselsysteem’, de jonge boeren en tuinders moeten het hoofd boven water zien te houden op de grillige voedselmarkt. De discussie loopt steeds stuk op dat ene vraagstuk: Ambachtelijk, bio en Slow prima, maar alleen voor de happy few. We moeten de wereld voeden. Daarom op 10 december het offline debat: Slow Food or Fast Food.
Het debat vormt de afsluiting van de blogserie. Op donderdag 8 december zal de laatste aflevering van deze serie, een interview met Staatssecretaris Henk Bleker, worden gepubliceerd op www.najk.nl, www.youthfoodmovement.nl, en www.toekomstglb.nl.
Internationale bijeenkomst
Naast dit
publieksevenement organiseert de YFM aankomend weekend een Young Leaders
conferentie, waarvoor veranderingsgezinde jonge YFM’ers uit 13
Europese landen een driedaags lesprogramma volgen. Zij delen de
verschillende Europese perspoectievenperspectieven op een eerlijker
voedselsysteem en bespreken het Gemeenschappelijk landbouwbeleid. Om deze
reden zal ook het evenement in Studio/K Engelstalig zijn.
Praktische informatie
CAP 2013: Food
for Change
10 december // Studio/K // Timorplein 62 //
Amsterdam
18:30-04:00
Debat met:
Paolo di Croce (Secretaris-Generaal Slow
Food International)
Herman Snijders (Ministerie van EL&I)
Joris Baecke (Conseil Europeen des Jeunes Agriculteurs, CEJA)
Dick
Veerman (Foodlog.nl)
Presentatie: Teun van de Keuken en Roland Duong (de Slag om Brussel, de Slag om Nederland, VPRO).
De Youth Food Movement
De YFM is een netwerk van jonge producenten en consumenten met verschillende achtergronden. Studenten, boeren, tuinders, koks en retailers die met elkaar de voedselproductie en -consumptie willen veranderen. YFM is een internationale beweging die is opgericht in 2007 op de principes van Slow Food, de Nederlandse vereniging bestaat sinds juli 2009. aMeer informatie: www.youthfoodmovement.nl
Het evenement wordt mede mogelijk gemaakt door het Ministerie van Economische Zaken, Landbouw en Innovatie (EL&I) en Oxfam Novib GROW!
