Het laatste nieuws

Barbecueën is in België een mannenzaak

BRUGGE, 13 juli 2010 - Barbecueën is in België echt iets voor mannen. Dat blijkt uit de online enquête van vrijetijdsketen Fun en diepvrieswarenhuis O'Cool. Van de ruim 4.000 deelnemers, zegt net geen 92 % dat de man des huizes achter de barbecue post vat. De Belg is dol op barbecueën. Vrijetijdsketen Fun en diepvrieswarenhuis O'Cool organiseerden samen een online enquête over barbecueën. 4.038 mensen vulden de vragenlijst in (2.269 Vlamingen en 1.448 Walen). Opvallend, er is geen communautair verschil als het op barbecueën aankomt. Een streepje zon en de Belg sleept zijn barbecue naar buiten. Die zon is voor driekwart een absolute voorwaarde om te barbecueën. Het is trouwens een echte zomeractiviteit. Amper 10 % van de Belgen vindt dat je het hele jaar door kunt barbecueën. 14 % barbecuet 20 keer of meer per jaar, terwijl 42,5 % aangeeft gemiddeld 4 keer per jaar te barbecueën.

Reclame Code Commissie vindt kip inderdaad goedkoper dan kattenvoer

AMSTERDAM, 6 juli 2010 - De mededeling dat kip goedkoper is dan kattenvoer is feitelijk juist.’ Die conclusie trok de Reclame Code Commissie dezer dagen over een radiospot van Wakker Dier. Een klacht tegen de radiospot is daarom afgewezen. Verder is de RCC van oordeel dat de reclame niet misleidend is. Wakker Dier beoogt met deze spot mensen wakker te schudden: de lage prijzen in de supermarkt leiden tot prijsdruk in de productieketen die uiteindelijk ten koste gaat van dierenwelzijn. Wakker Dier zal de komende tijd in haar campagne tegen de gewraakte kiloknaller nog vaak de vergelijking tussen kip en kattenvoer maken: ‘Een kilo kip in de winkel is een kilo dier, geen dumpartikel. Wij hopen dat mensen wakker worden en met plezier dieper in hun portemonnee tasten voor een kip, zoals ze dat ook voor hun kat doen.’

kip, reclame code,Wakker Dier. Nu bij u in de supermarkt: kipfilet, nog goedkoper dan kattenvoer.

We hebben het zover laten komen dat kip vaker goedkoper is dan kattenvoer. Wat voor een leven denk jij dat zo'n kip heeft gehad? Word wakker, kijk op wakker dier.nl wat jij kunt doen.

Boer krijgt voor een kip maar €1,50

De boer betaalt  25 cent voor een kuiken en verkoopt zes weken later een kip voor €1,50 aan de slachterij. Dus voor minder dan een prijs van een kopje koffie wordt een kuiken 6 weken lang gevoerd, wordt de stal verwarmd en krijgt het dier medicijnen waaronder antibioticum toegediend. Na die zes weken weegt het kuiken gemiddeld 2,2 kilo.

Driekwart van deze kuikens heeft zweren aan de pootjes of blaren op de borst doordat zij zes weken lang in hun eigen ontlasting leven. Door de lage prijs die de boer ontvangt, moet de boer steeds opschalen om een normaal salaris te verdienen. Geld voor extra maatregelen om dierenwelzijn te bevorderen is er niet. Een bedrijf met 90.000 `kip-plaatsen' is heel gewoon. Dagelijks gaan in Nederland een miljoen kippen naar het slachthuis.

Een Volwaard kip levert de boer ongeveer één euro meer op, ongeveer €2,40. Deze kip is een langzamer groeiend ras en is daardoor veel beweeglijker. Hiermee zijn ook problemen zoals borstblaren en voetzweren, waar gangbare kuikens massaal aan lijden, vele malen minder. Ook het antibioticum gebruik is lager. Een biologische kip kost bij de boer €5,25. Deze kip wordt 12 weken oud, en heeft een wei om in te scharrelen. Antibioticumgebruik is bij biologische kippen uit den boze. Dit is ook niet noodzakelijk om de kippen op de been te houden zoals bij vleeskuikens. De uitspraak van de Reclame Code Commissie is te vinden op de website: http://www.wakkerdier.nl .

Bah, wat lekker

ENSCHEDE - Mensen laten zien dat ze eens wat anders kunnen doen met dagelijkse en feestelijke ingrediënten. Dat is de passie van Hans Krijnsen die aan de Lasondersingel zijn kookstudio Het Kookatelier opende. „Als mensen aan tafel zeggen: ‘Maar zo lust ik het wel!’, daar heb ik heel veel aardigheid in.”

Het F-dieet

Door Janneke Vreugdenhil

‘Een gevangenis is geen culinair paradijs’, schrijft Anna Trapido in Hunger for Freedom, een biografie van Nelson Mandela aan de hand van gerechten. Ik bestudeerde het boek om iets te weten te komen over de keuken van Zuid-Afrika.

Robbeneiland is een culinair paradijs voor wie er niet gevangen zit, had Trapido ook kunnen schrijven. In de Atlantische oceaan die het beruchte detentie-eiland voor de kust van Kaapstad omspoelt, sterft het van de vis, schaal- en schelpdieren. Je struikelt er over de parelhoenders en ander wild. Het gevangenispersoneel deed zich volgens Trapido dan ook dagelijks tegoed aan copieuze maaltijden.

Dáárom is lekkere trek onweerstaanbaar

Om een plotselinge aanval van lekkere trek de baas te zijn, moet je begrijpen wáárom die chocolade en chips zo onweerstaanbaar zijn.

Vrouwen die zichzelf naar beneden halen omdat ze wéér een halve rol koekjes hebben gegeten, kunnen opgelucht adem halen. Plotselinge lekkere trek kan allesoverheersend zijn, vooral als je op dieet bent. Onderzoekers menen dat deze snackaanvallen niets te maken hebben met honger of gemakzucht. Deze drang is zo sterk door een chemisch proces in je lichaam, dat vermoedelijk ontstaan is in de tijd dat de trek hielp om te overleven.