Het laatste nieuws

Toppatissier Pieter Booij naar sterren kookstudio "De Kookerij"

Booij wordt compagnon van Eugène de la Croix bij De Kookerij. Dat laat De la Croix, die De Kookerij in maart dit jaar overnam, weten.Met Booij wil hij De Kookerij nog meer in de picture brengen. Daarnaast speelt De Kookerij een belangrijke rol in de synergie die De la Croix tussen zijn verschillende bedrijven wil laten plaatsvinden. Een van die bedrijven moet De Uithof in Den Haag worden. De la Croix is een van de kandidaten om het failliet sport- en evenementencentrum over te nemen.

Booij is woonachtig in Noordwijk aan Zee. De patissier kreeg bekendheid door de stormachtige ontwikkeling van Huize van Wely, het familiebedrijf dat hij in 1970 overnam van zijn vader.

Kookstudio Remco van den heuvel: bourgondisch genieten in Brabant

Klassiek en bourgondisch. Zo laat de keuken van kookstudio van eigenaar Remco van den Heuvel zich het beste omschrijven. In deze kookstudio leer je een bonbon van zalm en coquille maken met een beurre blanc saus, maar ook kikkerbilletjes in looksaus of gevulde kipfilet met kruidenfarce met portsaus. In kookstudio Remco van de Heuvel vind je alles waardoor Brabant zo bekend is geworden: gastvrijheid, gemoedelijkheid, een uitmuntende kok en de lekkerste gerechten authentiek bereid volgens de leer van Escoffier. Bij Remco van den Heuvel kook je onder het genot van een mooi glas wijn.

Wat drinken we bij het voetbal?

Door Jeroen de Zeeuw

Deze week begint de WK gekte weer, nou ja op heel veel plaatsen is hij al begonnen. Sinds gisteren hangen er ook bij ons voor de deur oranje vlaggetjes. Stiekem opgehangen 's nachts

Nederlander trouw aan oude dure koelkast

UITHOORN, 28 mei 2010 - Uit onderzoek onder ruim 1300 Nederlandse huishoudens blijkt dat de koel- of vrieskast gemiddeld 15 jaar oud is.

Kasia Vermaire eerste vrouwelijke theesommelier van Nederland

UTRECHT, 18 mei 2010 - Onlangs werd de eerste prijs in de Dilmah theesommelier verkiezing uitgereikt aan de 24-jarige Kasia Vermaire uit Amsterdam. De van huis uit personal trainer gaf een verrassende presentatie geheel gebaseerd op het gezondheidsaspect van thee en voeding.