Het laatste nieuws
Wijndiploma voor Annegreet Koster van kookstudio De Mandemaaker
Annegreet Koster (21) werkzaam bij Restaurant en kookstudio De Mandemaaker, heeft bij Atelier Librije in Zwolle haar wijncertificaat behaald. Koster afkomstig uit een horecafamilie is een horecamens bij uitstek. Na haar middelbare opleiding volgde ze de Hotelvakschool, behaalde het diploma Gastvrouw, liep stage én bij De Mandemaaker en 6 maanden op Curaçao en is sinds 2008 bij De Mandemaaker in dienst.
Koken met schrijvers
Een kwartier geleden kreeg ik een mail van een medewerkster van een regionale krant. Door Nico Dijkshoorn.
Ze vroeg of ik mee wilde doen aan de rubriek Kijkje in de Keuken, waarin “iemand die bekend is in zijn of haar vak, praat over koken en zijn of haar keuken.”
Al eerder - wordt uitgelegd in de mail - werkten John de Wolf en Cesar Zuiderwijk mee. Ik moet eerlijk zeggen, heel even twijfelde ik.
Kookstudio Elan Keukens & Koken start met een cursus basiskooktechnieken.
Geelstaart moet paling doen vergeten
Een tonijnachtige kweekvis ‘yellowtail kingfish‘ heeft alles mee om een succes te worden. IMARES, onderdeel van Wageningen UR, ondersteunt de kweek en de marketing.
Thérèse Boer opent Culitop
