Het laatste nieuws
Femke Stroomer: 5 herfst groenten die je zelf kunt verbouwen
Plant radijs, basilicum, spinazie of een mosterdplant waarvan je van de bladeren een heerlijke salade kan maken. Volgens Femke Stroomer hebben deze planten elk slecht een maand nodig om te groeien en kunnen tegen lichte vorst. Snijbieten hebben 40 dagen nodig maar kunnen temperaturen rond de 20 graden hebben. Je kunt het beste stekjes kopen om een snelle start te hebben. Plant nu vast knoflook om aankomende zomer te kunnen oogsten.
Masterclasses Cees Helder 6 oktober en 30 november. Schrijf u nu in!
Sterrenchef Cees Helder
Cees Helder is de eerste Nederlandse patron-cuisinier wiens culinaire prestaties en restaurant gehonoreerd werden met drie Michelinsterren. Cees Helder biedt u samen met de Kookerij Culinary College twee inspirerende Masterclasses aan.
Eet je Mooi in 28 dagen
Robért van Beckhoven wil wereldrecord cupcakes bakken
Misset Horeca schrijft dat Toppatissier Robért van Beckhoven een aanval gaat doen op het wereldrecord cupcakes bakken. Dat gebeurt op de beurs Eten & Drinken 2011, die van 9 tot en met 11 december wordt gehouden in Ahoy Rotterdam.
