De normen
Verplichte basisnormen
In alle 5 categorieën gelden minimumnormen (de basisnormen) waaraan elke kookstudio in de betreffende categorie moet voldoen. De minimumnormen worden zwaarder naarmate het om een hogere sterrencategorie gaat.
En punten
Kookstudio's uit de categorieën 2 tot en met 5 sterren moeten niet alleen aan de basisnormen van de betreffende categorie voldoen maar tevens een oplopend aantal punten halen door het voldoen aan een aantal vrijwillige aanvullende normen. Hiermee worden de individuele extra kwaliteiten (voorzieningen, faciliteiten en services) van de kookstudio beloond.
De normen
Hieronder kunt u de normen, per sterren categorie, downloaden in de vorm van handige checklists.
Categorie: Criteria:
* Voldoen aan alle 1 ster basisnormen. (klik hier)
** Voldoen aan alle 2 sterren basisnormen plus punten halen met 2 sterren keuzenormen. (klik hier)
*** Voldoen aan alle 3 sterren basisnormen plus punten halen met 3 sterren keuzenormen. (klik hier)
**** Voldoen aan alle 4 sterren basisnormen plus punten halen met 4 sterren keuzenormen. (klik hier)
***** Voldoen aan alle 5 sterren basisnormen plus punten halen met 5 sterren keuzenormen. (klik hier)
