Op zoek naar een uniek idee voor de catering voor een feest, evenement of bijeenkomst? Een snackwagen op locatie is een eenvoudige manier om eten te verzorgen en kan worden ingezet in plaats van de klassieke catering met buffetten en/of hapjes. De wagen komt naar de gewenste plek toe, het eten wordt ter plekke bereid en gasten kunnen op een ontspannen manier iets halen. Dat maakt een snackwagen vooral geschikt voor gelegenheden waar gemak, flexibiliteit en gezelligheid belangrijk zijn.
Bij informele feesten loopt het programma vaak niet strak volgens planning. Gasten komen op verschillende momenten binnen, kinderen willen soms eerder eten en niet iedereen heeft tegelijk trek. Een snackwagen past goed bij die losse sfeer, omdat er geen vaste tafelschikking of uitgebreid diner nodig is en is daarnaast lekker makkelijk.
Gasten kunnen zelf kiezen welke snacks ze willen eten en halen hun eten wanneer het uitkomt. Daardoor blijft het eetmoment laagdrempelig en wordt het vanzelf onderdeel van de sfeer van het feest. Het mooiste is nog dat het vaak onbeperkt snacken is!
Een snackwagen kan worden ingezet bij veel soorten bijeenkomsten. Denk aan verjaardagen, familiefeesten, buurtfeesten, bedrijfsfeesten, bruiloften en evenementen. Bij een buurtfeest vormt de wagen vaak een centraal punt waar mensen elkaar ontmoeten. Bij een bedrijfsfeest zorgt het voor een gezellig eetmoment zonder formele setting. Op een bruiloft kan een snackwagen juist later op de avond goed passen, bijvoorbeeld als warme hap na of tijdens het feest.
Ook bij grotere evenementen is een snackwagen praktisch. Het aanbod is herkenbaar, de uitgifte is overzichtelijk en bezoekers kunnen het eten makkelijk en snel meenemen.
Hoewel veel mensen bij een snackwagen op locatie denken aan friet, frikandellen en kroketten, kan het aanbod breder zijn. Vaak zijn er verschillende snacks, sauzen, broodjes en ook vegetarische of halal opties mogelijk. Daardoor kan een snackwagen niet alleen dienen als ‘tussendoortje’, maar ook als volledige maaltijd tijdens een feest of evenement.
Voor gezinnen met kinderen is herkenbaar eten prettig, terwijl volwassenen vaak waarderen dat er snel iets warms beschikbaar is; is het voor de kinderen een echte (onbeperkte) traktatie. Belangrijk is wel om vooraf goed na te denken over de samenstelling van de gasten/bezoekers, zodat het aanbod beter van de snackwagen kan worden afgestemd op de gasten.
Heb je gekozen voor een snackwagen op locatie? Super, dan kun je starten met alvast één en ander voor te bereiden! Een snackwagen is namelijk makkelijk in te passen, maar vraagt wel om een goede voorbereiding. De locatie moet goed bereikbaar zijn en er moet voldoende ruimte zijn om de wagen (en eventuele koelwagen) veilig te plaatsen. Een stevige ondergrond, zoals een oprit, erf, parkeerplaats of verhard terrein, werkt meestal het best.
Ook is er natuurlijk stroom nodig. Het is daarom belangrijk om vooraf te controleren welke aansluitingen beschikbaar zijn en waar de wagen het beste kan gaan staan. Daarnaast moet er genoeg ruimte zijn voor gasten die wachten, bestellen en met hun eten weglopen. Goede tip: Denk ook meteen aan prullenbakken voor alle vuilnis.
Is het feest compleet buiten? Dan zijn beschutting en verlichting ook belangrijk. Zeker bij slecht weer of een feest in de avond zorgt dat voor meer comfort en veiligheid.
Een buffet past goed bij een uitgebreider eetmoment waarbij gasten aan tafel zitten. Een snackwagen is daarentegen informeler en flexibeler. Het eten wordt warm bereid en direct vanuit de wagen uitgegeven. Daardoor past een snackwagen vooral goed bij feesten waar gasten rondlopen en het programma niet volledig vastligt. Voor jou als organisator betekent dit minder voorbereiding. Er hoeft geen uitgebreide tafelopstelling te worden gemaakt en het eten hoeft niet vooraf klaar te staan. De snackwagen beweegt als het ware mee met de sfeer van het feest.
Een snackwagen is echter minder geschikt voor formele diners, zakelijke bijeenkomsten met tafelschikking of gelegenheden waarbij een uitgebreid meer gangen menu gewenst is. Ook locaties met weinig ruimte, slechte bereikbaarheid of beperkte stroomvoorziening kunnen minder praktisch zijn. Heeft u een hele kleine groep gasten/bezoekers, ook dan kan een snackwagen misschien niet helemaal passen. In deze gevallen kan een buffet, lunch, hapjesschalen of andere vorm van catering beter passen.
Terug naar overzicht